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漁業・養殖業生産統計から 築地市場でのブリ取引（東京都中央卸売市場－市場統計情報から） 築地市場はまち（養殖）取扱量が養殖ブリ出荷量に占める割合はせいぜい5～8%程度で低落傾向。 ブリ類用配合飼料の月別生産高 (t) （日本養魚飼料協会から

 ※ブリ系御三家の一つブリの幼魚「ワラサ」 こんにちは Makimikanです。 ご来訪ありがとうございます(*´ `*) 今回のテーマは「ブリ系御三家」 冬に旬を迎える「ブリ」や、夏を代表する高級魚「ヒラマサ」。 現在では、「カンパチ」も一般的なスーパー等の小売店で見かける事が多